ブナピーレシピコンテスト♪

ブナピーってご存知ですか？

ぶなしめじを改良したものなんですが

これホクトさんのオリジナルのきのこなんですって。

そのホクトさんで先日ブナピーレシピコンテスト2009が行われ、

たくさんの思いやりレシピが応募されました。

その中でも気になったのがやはりグランプリに輝いた

「ブナピーの明太磯辺焼き」

これはぜひ作ってみたいですね～。

考案者のゆりりんさんもおっしゃっていましたが

子供から大人まで幅広く食べられそうです。

日曜日、子供たちと一緒に生地を作り

ホットプレートで焼いてアツアツをのりで巻いて。

パパにはビールのおつまみとしてぴったりだし

子供たちも作って楽しい、食べて美味しいと

ダブルで楽しめそうです。

これなら野菜キライな息子も食べてくれそうですしね。

ちなみにブナピーレシピコンテスト2009のレシピは

・からだへの思いやり・・・材料は2人分でブナピーを100g以上使用

・地球への思いやり・・・材料、調理方法にエコなひと工夫

・おさいふへの思いやり・・・材料費は2人分500円以内

の条件を満たして作られているので

どの作品も思いやりにあふれているものばかりです♪

他にもサイトにはたくさんのレシピが載っています。

安くて栄養価の高いブナピー。

せっかくだから今日はブナピーの日として

ブナピーずくしの夕食でも作ってみようかな。